Pasticceria artigianale
Millebolle, fatto con calma.
Lunghe lievitazioni, ingredienti scelti e mani pazienti.
L'alveolatura
Mille bolle, una firma.
Un impasto leggero e filante, nato da lunghe lievitazioni: ogni fetta racconta il tempo che gli abbiamo dato.
Arancia candita, vaniglia, cioccolato bianco
Il calore delle feste, in una scatola.
Scorze d'arancia candite a mano, profumo che riempie la casa. Il regalo che si ricorda.
Candite a mano
Arance candite, dolcezza che profuma.
Le scorze lucide e succose che rendono unico ogni Millebolle.
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Le nostre creazioni
In evidenza
Appena sfornati
MILLEBOLLE ARANCIO VANIGLIA E CIOCCOLATO BIANCO
MILLEBOLLE TRIPLO CIOCCOLATO
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, lievito madre (farina di frumento, acqua), acqua, cioccolato al latte, cioccolato fondente, cioccolato bianco, zucchero, tuorlo d’uovo, miele, vaniglia, sale. Glassa: mandorle in polvere, zucchero, albume d’uovo, amido di mais, fecola di patate. Allergeni: contiene grano (glutine), latte, uova e mandorle (frutta a guscio).
MILLEBOLLE ALBICOCCA VANIGLIA E CIOCCOLATO BIANCO
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, lievito madre (farina di frumento, acqua), acqua, albicocche candite, cioccolato bianco, zucchero, tuorlo d’uovo, miele, vaniglia, sale. Glassa: mandorle in polvere, zucchero, albume d’uovo, amido di mais, fecola di patate. Allergeni: contiene grano (glutine), latte, uova e mandorle (frutta a guscio).
MILLEBOLLE IMPASTO AL CIOCCOLATO FONDENTE CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE E CIOCCOLATO AL LATTE
FARINA TIPO 00, BURRO,LIEVITO MADRE ACQUA CIOCCOLATO FONDENTE, CIOCCOLATO AL LATTE, ZUCCHEROTUORLO D''UOVO , MIELE,VANIGLIA, SALEGLASSA: POLVERE DI MANDORLE ZUCCHERO ALMBUME
MILLEBOLLE FRUTTI DI BOSCO CIOCCOLATO BIANCO E VANIGLIA
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, lievito madre (farina di frumento, acqua), acqua, frutti di bosco canditi, cioccolato bianco, zucchero, tuorlo d’uovo, miele, vaniglia, sale, aroma di lampone. Glassa: mandorle in polvere, zucchero, albume d’uovo, amido di mais, fecola di patate. Allergeni: contiene grano (glutine), latte, uova e mandorle (frutta a guscio).
MILLEBOLLE TRADIZIONALE MANDORLATO
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, lievito madre (farina di frumento, acqua), acqua, arancia candita, limone candito, uvetta sultanina, zucchero, tuorlo d’uovo, miele, vaniglia, sale.Glassa: mandorle in polvere, zucchero, albume d’uovo. Allergeni: contiene grano (glutine), latte, uova e mandorle (frutta a guscio)
MILLEBOLLE AL LIMONE SENZA CANDITI
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, lievito madre (farina di frumento, acqua), acqua, cioccolato bianco, pasta di limone candito, olio essenziale di limone, zucchero, tuorlo d’uovo, miele, vaniglia, sale. Glassa: mandorle in polvere, zucchero, albume d’uovo. Allergeni: contiene grano (glutine), latte, uova e mandorle (frutta a guscio).
La filosofia
“Il tempo è l'ingrediente che non si può comprare: per questo lo diamo tutto ai nostri impasti.”
Sfornati a mano, spediti in tutta Italia.
Ogni lotto richiede giorni di lievitazione. Ordina il tuo e lo ricevi a casa.
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